好饿呀，本来就很饿看到这些菜更饿了，楼主你的鱼是怎么弄的，每次我煎这些鱼都不会成整条，都会成一锅     

想吃，礼拜天回家喊老妈做！

加油加油~~看着貌似很好吃的样子~~~

要流口水了~~~~~~~~~~~~~~~~~

三丝里的白色的是什么？圆葱？

原帖由 豆芽妹 于 2009-6-1 11:55 发表 好饿呀，本来就很饿看到这些菜更饿了，楼主你的鱼是怎么弄的，每次我煎这些鱼都不会成整条，都会成一锅" /> " /> " /> " /> " /> 

买回的鱼去肠后洗干净，放盘里加入少许盐，生姜丝，花椒，尖辣椒丝，腌一会。稍后锅烧干，加入适量油，烧几分钟把鱼放入锅里，记得火不要太大，慢慢煎黄，然后翻面，同样煎黄就好了。

原帖由 O灬掱訫 于 2009-6-3 10:56 发表 三丝里的白色的是什么？圆葱？

是土豆，黄色的甜土豆，和麦当劳的土豆很像。

喜欢青椒炒肉丝，还有那个炒三丝也还可以，其余两个一般，个人胃口上不是很喜欢~

炒三丝都是啥呀？看了很有食欲，正 在学习做菜中的新手妈妈～～！