女儿嘉嘉很喜欢吃肠粉，为了让女儿能吃上健康的肠粉，只能在家做了，这次做得比较成功，嘉嘉一直说好吃。

 

 大米用水泡三个小时

 

 

放搅拌机打成米浆

 

 

打好了，这是生浆

 

 

生浆做好了，现在来做生熟浆，用一小部分的生浆加上生粉，用开水一边冲一边顺时针搅拌，成生熟浆(肠粉有没有弹性,就在于这个生熟浆)

 

 

生浆+生熟浆，加上一小勺花生油顺时针搅拌，再放上几小时，肠粉会更香

 

 

皮蛋、猪肝、猪肉、鸡蛋、葱

猪肝营养价值很高，但必须清洗干净去毒素

 

 

铺上粉，加上料，上锅蒸

 

 

熟了